di LUCA GUASTINI – VITERBO – La torta Fedora è un dolce tradizionale Fiorentino nato negli anni trenta e molto in voga fino a qualche
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Categoria: Tutti a tavola
Pane del vescovo
di LUCA GUASTINI – Il pane del vescovo è un dolce tradizionale della Tuscia del periodo delle feste natalizie che pare venisse preparato in origine
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Il pasticcio ferrarese
di LUCA GUASTINI – VITERBO – Il pasticcio Ferrarese è una ricetta tipica della città di Ferrara. È un piatto molto antico, pare che le
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La scarola “mbuttunata” (imbottita)
di LUCA GUASTINI – VITERBO – La scarola imbottita e’ un piatto tipico della Campania preparato soprattutto nel periodo delle feste natalizie. Si tratta di
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Gli anelletti alla palermitana
di LUCA GUASTINI – VITERBO – Gli anelletti al forno alla palermitana sono un piatto tradizionale siciliano realizzato con un formato di pasta moto caratteristico.
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Le seppie con patate
di LUCA GUASTINI – VITERBO – Le seppie con patate sono un secondo piatto di pesce completo di contorno tipico della cucina Italiana. Può esse
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Friggitelli in padella
di LUCA GUASTINI- I friggitelli in padella sono un contorno tipico della cucina laziale e campana, dove sono conosciuti anche come peperoni friarielli. Sono peperoni
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Il Futomaki
di LUCA GUASTINI – VITERBO – Il Futomaki è una tipologia di sushi molto diffusa in tutto il mondo. Si tratta di un rotolo di
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La calamarata
di LUCA GUASTINI – VITERBO – La calamarata è un piatto tipico della cucina napoletana e diffuso in tutta Italia. Si tratta di un piatto
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I croque monsieur e i croque madame
di LUCA GUASTINI- VITERBO – I croque monsieur e i croque madame sono i famosissimi toast francesi cotti al forno. Sono farciti con besciamella prosciutto
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